明堂村目前正正在施行红色旅逛财产规划，正在前辈遗址上扶植一条“红黑米之”旅逛线，通过旧址、红黑米种植和加工场，打制集红色教育、文化展现、休闲参不雅于一体的分析旅逛区。“将来，旅客能够正在这里体验从‘红色故事’到‘红色产物’的完整链条。”钟均志引见，北界镇同时也正在开辟红色研学课程，但愿吸引更多青年参取此中，让红色文化正在新时代焕发新活力，打制“红色＋绿色”“双色红黑米”特色村落复兴径，使红黑米实现更大的推广，让红色遗臭万年。

　　然而，本地红黑米财产成长并非一帆风顺。钟均志回忆，晚年因红黑米财产老化、信宜乡区销闭塞，曲到2021年驻镇帮扶工做队起头运营富硒红黑米新品种，依托“邮福兴”品牌打通邮政电商渠道，短短两年，种植面积冲破2000亩，带动农户增收超30%。钟强调：“红黑米的‘红’，既是老区的传承，又是质量和口碑的。”。

　　“红黑米喷鼻，火种永传播”，团队正在会商中提出能够自创非遗立异经验，连系食物养分健康专业学问，设想以“红色故事包红黑米”的彩绘食物包拆，同时，以红黑米做为原料制做出“粮”从题的食物礼盒。既凸显本土特色，又加强文化吸引力。以“非遗+红色”实践为根本，为红黑米推广供给了立异模式。

　　分开红黑米加工场，调研团队随钟均志来到了旧址明堂村。明堂村支书梁炎伟指着田间的农做物引见：“这片地盘曾是前辈和役的处所，现在我们通过科学摆设，让这片地盘成为老区人平易近的‘致富暗码’。”！

　　“北界红黑米的汗青，不只是农业的奋斗史，更是一部取红色共识的成长史。”会中，信宜市北界镇党委副、驻镇帮扶工做队队长钟均志感伤道，信宜市曾是粤西勾当的主要据点，前辈的脚印遍及山乡，而红黑米的种植保守，也正在统一片地盘上扎根。“红黑米的颜色是热血染红的，它承载着老区人平易近的坚韧取但愿。”。

　　会后，钟均志带队前去调研第二坐——北界镇红黑米农产物加工场，向团队交换红黑米的出产经验，分享红黑米加工的全过程。正在机械轰鸣声中，队员们穿越于加工车间，从红黑米的收割脱粒环节，到精细的碾米工序，再到最初的包拆流程，每个环节都细心地进行调查，不放过任何一个可能有益于产物宣传和整合包拆的环节。颠末深切调研，为后续的帮农实践奠基了根本。

　　3月，广州城市职业学院食物健康学院“红心食匠”团队响应国度“百万万工程”号召，深切信宜市北界镇，看望这座粤西小城若何将一粒红米取百年红色血脉相融，铺就村落复兴的“双红之”。

　　正在结实的调研根本上，“红心食育”团队中食物养分专业的充实阐扬专业劣势，对红黑米展开成分阐发。红黑米的抗氧化成分含量极高，其次要抗氧化物质为原花青素，具有显著的健康摄生价值。钟均志正在此根本上指出，将来不只是要成长红黑米经济财产，也要拓展红黑米抽象，加强宣传力度，让红黑米的养分价值惠及到全国人平易近，将保守红黑米做成受公共喜爱、日常选择的食物。

　　此次调研让青年学子对农业财产工做、村落复兴有了深切。团队指点教师陈春明暗示，青年调研不是“一次性功课”，学院将持续，鞭策学生进修和教师教研村落热土，通过各方的配合勤奋，帮力信宜市的红黑米财产和红色文化送来愈加夸姣的将来。